Consejos para congelar el pan y que luego siga fresco

El pan es una de las comidas más tradicionales en la mesa de casi todas las personas. Pero la sociedad cambió mucho y comprar lo que se va a consumir el mismo día es algo que sucede cada vez manos. La intención es salir una vez, adquirir todo lo que se pueda necesitar en un lapso de tiempo, y guardarlo en la heladera o en el freezer. Pero el pan complica mucho este mecanismo. La heladera le quita esponjosidad y a la larga lo endurece, mientras que el freezer es una solución, pero no siempre es fácil descongelarlo y que siga fresco. Por eso te traemos estos consejos para que puedas disfrutar del pan sacado del freezer sin problemas. - Cuando congeles el pan, que todavía esté fresco. Si ya está duro, congelarlo no lo hablandará a futuro. - Para que no tome olor ni gusto a otras cosas que hay en la heladera, aislalo con papel aluminio o una bolsa de plástico. - Si lo guardás en rebanadas, podrás calentarlo inmediatamente con la tostadora, y estará como recién hecho. - Si lo congelaste entero, dejalo a temperatura ambiente para que se descongele manteniendo su textura. - Si lo vas a calentar al horno, ponele temperatura media. Una vez que el horno se calentó, introducí el pan y un recipiente con agua, para que tenga humedad al descongelarse.