Expertos alemanes y productores locales compartirán sus experiencias vinculadas a procesos productivos, canales de comercialización y proveedores de la industria en el primer Workshop Internacional de Cerveza Artesanal La Plata Baviera, el cual comenzó hoy y finalizará mañana, 23 de junio, en el Pasaje Dardo Rocha.
Impulsado a través de la Subsecretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de La Plata y la Representación del Estado de Bayern para Sudamérica, las jornadas servirán para que diversos funcionarios y productores analicen la situación que atraviesa el sector cervecero y sus perspectivas de cara al futuro.
En ese marco, el panel de apertura contará con la presencia del secretario de Planeamiento y Desarrollo Económico de la comuna, Gabriel Rouillet; el subsecretario de Desarrollo Económico, Pablo Álvarez; el director de Atracción de Inversiones y Relaciones Internacionales La Plata, Gustavo Kienzelmann; y la representa del Gobierno Baviera en Latam, Pamela Valdivia, quienes expondrán debilidades y fortalezas del sector.
En diálogo con COOL 103.7, el Secretario de Planeamiento Urbano, Gabriel Roulliet, manifestó que se trata de una actividad "impulsada con bastante fuerza porque este es un sector que ha crecido mucho y pasó ser representativo de la ciudad".
