Dos panaderías anunciaron su cierre y la preocupación se abre, como pocas veces, como una luz de alerta en el sector. La crisis económica golpea fuerte en los comercios de diversa magnitud y en estos casos se trata de una panadería de barrio que lleva más de 60 años de actividad y en el otro es un histórico del rubro que se desprende de su sucursal más céntrica.
Quienes viven en la zona de 64 entre 16 y 17 se encontrarán con que algo faltará desde los próximos días. Quienes cada mañana pasaban por la panadería "La Primavera" a comprar el pan o las facturas se encontraron con carteles que anuncian el fin de una etapa, desde el próximo 18 de enero.
Héctor Landa, su propietario, remarcó que "la crisis viene de un largo tiempo, pero en el último año nos dieron el golpe letal con los aumentos desmedidos que no tienen fin. En uno de los servicios básicos pasamos de pagar facturas de 6.000 pesos en octubre a 10.000 pesos en diciembre. Y anuncian un nuevo tarifazo. No damos más y lamentablemente vamos a tener que cerrar el comercio".
El propietario cuenta que ante la angustiante situación tuvo que salir a buscar alternativas para sobrevivir.
La panadería y confitería Monserrat se desprendió de su sucursal más céntrica, la de 8 entre 47 y 48.
Uno de los motivos que habría derivado en el cierre de ese local del microcentro platense se habría originado a la hora de renovar las condiciones para continuar con el negocio en este 2019. Otras versiones apuntan a que ese local tendrá otro destino en el futuro mediato.
Lo cierto es que los dueños de la panadería Monserrat optaron por llevar las actividades centrales a la esquina de 9 y 45.
En tanto, poco se sabe lo que ocurrirá con los empleados que trabajaban en esa sucursal del microcentro En 8 entre 47 y 48 se levantó por primera vez la persiana en 1890.
Ahí mismo se fundó, con carros tirados a caballo para hacer el reparto, la antigua panadería.
