En el 2020 se creó el Plan Federal de Ferias por parte del Ministerio de Desarrollo Social con el objetivo de acercar a los productores y consumidores, y ofrecer alimentos a bajo costo sin intermediación.
Este año, la novedad fue la implementación de las “Carnicerías Móviles” en el marco de estas ferias itinerantes. Allí adquirió un rol central Florencia Tizio, vicepresidente del frigorífico Los Pampeanos, que participa de este programa que se lleva a cabo en todo el país.
Aparentemente la Municipalidad de La Plata tomó nota de este programa y calcó el mismo programa pero en territorio exclusivamente local.
Su ejecutor aquí en La Plata es Fabián Lugli, Secretario de Relaciones Políticas e Institucionales. La idea es idéntica a la que lleva adelante también Florencia Tizio: ofrecer carnes a bajo precio en ferias móviles al aire libre. Este sábado, por ejemplo, la feria municipal se montará en el barrio Hernández.
Nación, fuente de inspiración para la Municipalidad de La Plata, aunque con bastante delay.
