Un nuevo aniversario de nuestra independencia de la corona española se cumple hoy 25 de mayo. Y seguramente cuando de esta fecha patria se habla, uno puede asociar el hecho con el primer triunvirato, la falsa pintura que mostraba un cabildo lleno de paraguas (que por ese entonces aún no eran de fácil acceso) y la repartida de escarapelas de French y Beruti.
Entre tanta historia relevante que nos llevó a forjar nuestro argentinismo que hasta hoy en día conservamos, otras más pequeñas y desconocidas se pudieron conocer con el paso del tiempo y que evidentemente llaman la atención.
Vale la pena resaltar de que fue casi una semana en la que los que políticos y próceres nacionales se reunieron en el cabildo para discutir la continuidad o no del Virrey Cisneros, teniendo como fin el 25 de mayo, cuando los revolucionarios vencieron a los conservadores para ponerle fin a la época colonial en Argentina. Y está claro que para que todo salga según lo planeado, nadie podía relajarse y mucho menos moverse de ahí, por lo que, debieron afrontar un par de gastos en alimentos y bebidas.
Según un registro en las actas del cabildo abierto, se gastaron en total 521 pesos. Algunos de los productos que se consumieron fueron: 16 botellas de vino, bizcochos de grasa, chocolates, velas e hilo, 12 pesos en fletes y traslados para que haya asientos suficientes para todos y 73 pesos se pagó por… ¡un servicio de comida al lugar! tal vez siendo el primer “delivery” del que se tenga conocimiento en la historia de nuestro país.
Además, se imprimieron invitaciones y carteles que se pegaron en las calles. Los hombres de clase alta que llegaban en carruaje pagaban 18 pesos por el cuidado de su transporte por lo que se puede decir que en aquella semana de mayo, también, los trapitos dijeron presentes.
