Dicen que tienen los mejores choris de La Plata. Están en Los Hornos y se han transformado en una referencia de esa localidad y de toda la ciudad.
LAPLATA1.com dialogó con la parrillera, artífice de este clásico. Sí, no hubo error: parrillera, no parrillero.
“La mayoría de la gente se queda asombrada. Siempre nos dicen que feliciten al parrillero y cuando yo les digo que cocino, no lo pueden creer”, cuenta.
Los choris son una tentación: con huevo frito, papas fritas, chimichurri y salsa criolla. Una bomba. No es lo único que vende: también hacen sanguches de bondiola y hasta churros salados. Hay buena mano.
“Cuando vienen al local, esperan que venga un hombre con una cuchilla. Yo estaba con una cuchilla frente a la parrilla y seguían pensando que había un parrillero hombre”, dice.
“Si atendía el local estando embarazada, como no voy a poder con un pedazo de carne a las brasas”, comentó la joven.
Quién quiera probar estos famosos choris deben contactarse al 221 524 1113.
