Ya en época de Navidad y Fiesta de Año Nuevo, se comienza a poner la vista en los precios de los productos que más se consumen por estos días. Ya en los almacenes de la Región se tienen datos que indican hasta un 100 por ciento de aumentos en el pan dulce, confituras, y las bebidas espumantes como sidra, ananá fizz, entre otros.
“Una sidra sin alcohol o ananá fizz valía al público 173 pesos hoy de costo para nosotros está en 300 pesos. Todo aumentó, como mínimo un 100 por ciento del año pasado ahora”, mencionó la vicepresidente del centro de Almaceneros de la Provincia y titular de esa cámara a nivel local, en Berisso, Ricardo Cuevas. Y continuó: “Una lata de durazno valía 190 pesos y hoy está 330, 340 pesos. El pan dulce de medio kilo y de marca conocidas ha tenido una suba del 80 por ciento en un año. Hay budines de buena calidad, de 200 gramos, a buen precio, con aumento del 80 por ciento”.
Además, Fernando Savore, almacenero del Conurbano y titular de esa entidad, consideró que “comparado con diciembre del año pasado duplicó el valor”, la canasta de productos. Por tal motivo, “el pan dulce de las marcas conocidas lo vendemos a 500 o 600 pesos, la sidra de la marca tradicional a 500 pesos, la garrapiñada económica a 120 pesos y la tradicional está en 180 pesos. Se ha duplicado el valor”.
El proceso de aumento de precios fue talando el poder de compra hasta generar cambios de conducta, apuntó el directivo: “Uno veían que a principio de diciembre, la gente se tentaba con un turrón o una garrapiñada, pero ahora solo se lleva el pan dulce que, quizás, es la compañía del mate a la tarde”.
Entre inflación y caída, hay “una ecuación sencilla, por el deterioro del poder adquisitivo del salario del trabajador”, dijo Savore y añadió que “Argentina se destaca en el mundo por su clase media, que hoy está tremendamente afectada”. Tanto que, según calculó desde el otro lado del mostrador, al “trabajador, que todos los días se carga la mochila para el trabajo el 15 se le terminó la plata”.
En esa misma línea, Cuevas apuntó que “los que hacen pan dulce la pelean porque cada vez lo hacen más chicos. Hay de 400 gramos y los más económicos son de 350”. En la mirada del almacenero está el impacto de precios en esa parte de la cadena. “Dicen quienes fabrican que han tenido subas tremendas, por ejemplo, en frutas abrillantadas y secas”, cerró.
