Este 2023, la semana santa está estipulada del 2 al 9 de abril, fechas en las que se recuerda los últimos momentos de Jesús de Nazaret en la Tierra, en los que transcurre la nombrada "Pasión de Cristo", y que culmina con la Pascua de Resurrección.
La Semana Santa está enmarcado dentro del período de Cuaresma, ciclo litúrgico de 40 días de purificación y preparación espiritual previa a los sucesos mencionados anteriormente.
En este año corriente, el Domingo de Pascua se celebrará el 9 de abril, ya que es el que le sigue a la primera luna llena posterior al equinoccio otoñal del hemisferio sur, que se producirá en este caso el viernes 7 de abril.
Ahora bien, durante esta semana de paz y reflexión, la sociedad suele realizar diversos rituales o seguir algunas tradiciones tales como comprar ramos de Olivo el domingo de Pascuas y no comer carnes rojas durante el viernes santo. Pero, ¿por qué está prohibido comer carne?
Esta tradición viene de muchísimos años atrás, ya que la idea de no comer carne simboliza el respeto por la crucifixión y la muerte de Jesús de Nazaret bajo la orden del emperador romano Tiberio Julio César Augusto.
Debido a esto, la Iglesia Católica invita a sus fieles a evitar carnes rojas, puesto que la carne se compara con el cuerpo de Cristo. Antiguamente, la prohibición era más severa, porque incluía todos los miércoles y viernes del año y las vísperas de otros días festivos, aun con sábados incluidos.
Por ello, en las sociedades que al día de hoy siguen esta tradición, buscan reemplazar las carnes rojas por pescado, carbohidratos o pastas.
