El precandidato a intendente de La Plata por Unión por la Patria, Gastón Castagneto, participó este viernes de una serie de actividades que tuvieron como objetivo incorporar al debate electoral el rol de la ciudad en la soberanía alimentaria.
En esta línea, por la mañana, el ex edil estuvo en el plenario de productores del cordón frutihortícola que se realizó en la localidad platense de El Peligro, que reunió a 500 trabajadores rurales. El encuentro tuvo como actor principal a Néstor Villacorta, representante del sector, integrante de la Federación de Trabajadores de la Economía Social (Fe.Tra.Es) y precandidato a concejal.
Más tarde, Castagneto visitó la planta de alimentos deshidratados que la Universidad Nacional de La Plata tiene en la localidad de Los Hornos. El espacio, único en Argentina, tiene como objetivo utilizar los vegetales que se producen en el cordón frutihortícola platense- el más importante del país- para preparar diferentes variedades de guisos de manera simple.
“Rescatamos el valor humano de aquellos que no quieren hacer de la alimentación un negocio si no que piensan en una vida digna, en aprovechar los recursos, pero sobre todo en que el sistema nos incluya a todos y a todas. Lo vemos en los productores, lo vemos en la Universidad y queremos que el circuito se complete con un gobierno local que trabaje para la soberanía alimentaria en la ciudad”, sostuvo Castagneto.
De la visita al predio de la planta, en el que también funciona un laboratorio de control de calidad de materias primas, participaron el secretario de Producción de la UNLP, Daniel Tovio; el director del espacio, Juan Manuel Santillán; la directora de Capacitación y Servicios de la Planta, Julia Locria; y los precandidatos de la Lista 4, Santiago Storino, Daniel Sello y Lola Burgos.
