Un ejemplar de un menú servido a los pasajeros de primera clase del famoso transatlántico Titanic se vendió en una subasta por 84.000 libras esterlinas (más de 100.000 dólares), informó el domingo la casa de subastas.
El ejemplar del menú, estimado entre 50.000 y 70.000 libras esterlinas (61.000 y 84.000 dólares), presenta los platos que fueron servidos durante la cena -entre ellos ostras, cordero en salsa de menta y pato en salsa de vino- servida la noche del 11 de abril, poco después que el buque zarpara de Queenstown, Belfast, y revela la opulencia que habrían experimentado los pasajeros de primera clase.
La cena de esa noche incluía ostras, solomillo de ternera con crema de rábano picante y puré de chirivías, y entre los postres, Bordaloue ––un tipo de tarta–– de damasco y pudin Victoria.
A pesar de las investigaciones realizadas entre numerosos coleccionistas de objetos relacionados con el Titanic, “no tenemos conocimiento de que se haya conservado ningún otro ejemplar del menú de esta cena de primera clase del 11 de abril”, explicó Andrew Aldridge, de la casa de subastas Henri Aldridge & Son, citado por la agencia de noticias inglesa PA.
El valioso documento había sido encontrado en un álbum de fotos de los años 1970 tras la muerte de un tal Len Stephenson, historiador de Nueva Escocia, provincia del este de Canadá.
Durante la venta también se ofrecieron otros objetos relacionados con el Titanic, como un reloj que perteneció a un pasajero de segunda clase y una manta, probablemente utilizada en las operaciones de rescate de pasajeros.
