La iniciativa impulsada por la diputada Lucía Iañez de Unión por la Patria busca destacar la tradición, calidad y cultura que la ciudad de La Plata viene consolidando hace años en torno a la cerveza artesanal.
La propuesta será debatida en las próximas sesiones de la Cámara baja. Según detalla el texto, La Plata se ha convertido en un polo de referencia por la cantidad de productores locales, la calidad de sus elaboraciones, su impacto en el turismo y su creciente identidad cultural vinculada a esta bebida.
La iniciativa no solo busca nombrar a la ciudad como capital provincial del rubro, sino también promover el consumo responsable, incentivar la innovación y la formación profesional, y posicionar a los productores platenses en festivales y eventos cerveceros dentro y fuera de la provincia.
Además de la declaración simbólica, el proyecto contempla la creación del “Registro Provincial de Cervecerías Artesanales de La Plata”. Esta herramienta permitirá ordenar y acompañar al sector, ofreciendo beneficios y programas de promoción impulsados por el Estado provincial, pero solo para quienes cumplan con requisitos como la calidad del producto, normas de higiene y localización de la producción dentro del Partido.
La diputada Iañez remarcó que el objetivo es fortalecer el ecosistema cervecero local, apoyar a los emprendedores que vienen empujando el rubro desde hace años y dar visibilidad a quienes se esfuerzan por mejorar cada pinta que sale de sus fábricas.
El proyecto se apoya también en el éxito del Festival de la Cerveza Capital, que volvió a celebrarse en mayo pasado en el Estadio Único Diego Armando Maradona. El evento reunió a miles de personas, decenas de productores y bandas en vivo, consolidándose como una de las fiestas más importantes del sector a nivel nacional.
Según la legisladora, “estos encuentros refuerzan el tejido social y cultural que se viene construyendo en torno a la cerveza artesanal platense”.
