A poco de lo que será el comienzo de las grabaciones de Masterchef celebrity, el ex Gran Hermano Mauro Dalessio mostró sus habilidades en la cocina. En este contexto, mostró cuál es su mejor receta, por lo que muchos se animaron a pensar que está trabajando para perfeccionar su técnica de cara a una posible convocatoria.
A su vez, en las redes compararon al ex hermanito con Kronk, un personaje de Disney conocido por su papel en la película animada "Las locuras del emperador" y su secuela "Las locuras de Kronk".
Luego de su paso por el reality, Mauro Dalessio decidió mostrar sus habilidades en la cocina, por lo que expuso que tiene su propia receta. Se trata de una “torta de pepitos”, según la bautizó el mismo, la cual lleva el nombre por el hecho de que se hace con esta galletita, por lo que mostró el paso a paso.
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— mai (@mairulita) July 11, 2025
“Acompañame a hacer este invento personal que es como una cheesecake de pepito, no apta para diabetes de tipo C. Na, mentira, lo pueden comer todos. Y bueno, la arrancamos”, bromeó por la cantidad de azúcar que lleva.
Tras mostrar su chispa, se enfocó en lo importante: “Arrancamos triturando la galletita. Yo trituré cuatro paquetes y lo mezclé con 200 gramos de manteca. Tiramos la manteca derretida a la galletita, las galletitas trituradas y mezclamos. Hasta que se haga una masa homogénea, la volcamos en el recipiente, yo le puse papel manteca para después desmontarlo fácil”.
“Le meto la mano porque queremos que tengan también los bordes y sobresalga un poco sobre encima del molde. Le pongo la torta, el dulce de leche, lo repartimos bien, lo repartimos bien. Yo usé un pote entero de dulce de leche, de 400 gramos”, comentó.
Y mencionó cómo seguir: “Después hacemos gelatina sin sabor, la dejamos relajar por cinco minutos. Hacemos crema a medio punto con una cucharada de esencia de vainilla y dos cucharadas de azúcar impalpable. Le agregamos el queso crema y batimos todo de vuelta, con cuidado para que no se corte”.
Tras ponerle la crema por encima del dulce de leche, Mauro Dalessio aclaró que aún faltaba un baño en chocolate, por lo que preparó una ganache: “¿Por qué los bordes salidos? Porque vamos a hacer una ganache de chocolate para que no se vaya por el costado. Mientras hago la ganache, lo manda al freezer, la torta, y ahí quiero cortar el chocolate”.
“Para terminar, le ponemos otro paquete de galletita rota de pepito por encima. Yo usé en total seis paquete de pepito, la verdad no es muy económica, pero sí, muy rica”, concluyó el ex Gran Hermano
