La reconocida cocinera y empresaria gastronómica Maru Botana anunció el cierre de uno de los locales más emblemáticos de su marca, ubicado sobre la calle 11 de Septiembre al 1900, en el barrio porteño de Belgrano. La noticia fue comunicada a través de un emotivo video en el que apareció acompañada por todo su equipo.
Visiblemente conmovida, Botana explicó que dejar ese espacio representa el final de una etapa muy importante en su vida profesional. Durante años, el local se convirtió en un punto de referencia para los vecinos de la zona y para quienes buscaban disfrutar de sus tradicionales propuestas de pastelería y gastronomía.
“Estamos tristes porque para nosotros es toda una parte de la historia muy importante, pero estamos contentos porque continúa en otro lado”, expresó la chef durante el anuncio, dejando en claro que la decisión estuvo atravesada por una fuerte carga emocional.
Según trascendió, el cierre no responde a problemas económicos ni a dificultades operativas. Se trata de una decisión estratégica que apunta a renovar la propuesta comercial y ofrecer una mejor experiencia a los clientes en un nuevo espacio.
La histórica sucursal dejará su lugar en Belgrano para trasladarse a un local ubicado sobre la calle Migueletes 921, a pocas cuadras del establecimiento original. Allí, la marca contará con instalaciones completamente renovadas y una infraestructura pensada para potenciar la experiencia gastronómica.
De esta manera, Maru Botana pone punto final a un capítulo muy importante de su historia, aunque inicia otro con nuevos desafíos. Entre la nostalgia por dejar un lugar cargado de recuerdos y la expectativa por el futuro, la chef apuesta a seguir creciendo sin perder la esencia que la convirtió en una de las referentes de la gastronomía argentina.
