La Municipalidad de La Plata anunció una convocatoria para licitar nuevos espacios gastronómicos en cinco puntos estratégicos de la ciudad, con el objetivo de ampliar los servicios disponibles y potenciar la actividad turística y comercial.
El intendente Julio Alak confirmó que la iniciativa será impulsada a través del Ente Municipal para la Actividad Turística (EMATUR) y alcanzará a Plaza Malvinas, la Terminal de Ómnibus, la República de los Niños, el Parque Ecológico y el Paseo del Bosque.
“Hoy dimos un nuevo paso para poner en valor espacios públicos emblemáticos de nuestra ciudad y ampliar la oferta gastronómica para vecinos y visitantes”, expresó el jefe comunal al presentar la propuesta.
La medida se enmarca en las nuevas atribuciones que recibió el EMATUR a fines de 2025. Una modificación de la ordenanza que regula al organismo lo habilitó expresamente a otorgar permisos, concesiones y autorizaciones para explotaciones comerciales, entre ellas servicios gastronómicos, en plazas, espacios verdes y distintos sitios turísticos de La Plata.
La normativa menciona específicamente entre los lugares alcanzados a Plaza Islas Malvinas, la Terminal de Ómnibus, el Paseo del Bosque, el Parque Ecológico y la República de los Niños, justamente los cinco puntos incluidos ahora en el anuncio realizado por Alak.
La iniciativa también aparece como continuidad de una política del EMATUR destinada a revisar y reorganizar las concesiones existentes en espacios públicos. En junio, el titular del organismo, Gustavo Princi, había informado ante el Concejo Deliberante que las concesiones se encontraban bajo revisión, en medio del análisis sobre nuevos usos turísticos y gastronómicos.
Desde la gestión municipal sostienen que la incorporación de nuevas propuestas permitirá sumar alternativas para quienes recorren estos puntos de la ciudad y, al mismo tiempo, generar oportunidades para emprendimientos privados vinculados con la gastronomía y el turismo.
“Queremos una ciudad con más propuestas, más servicios y más oportunidades para el desarrollo del turismo y la economía local”, señaló Alak, quien afirmó que el objetivo es consolidar a La Plata como una ciudad “cada vez más atractiva para vivir, visitar y disfrutar”.
