Las personas que consumen dos o más vasos al día de cualquier tipo de bebidas gaseosas evidenciaron un mayor riesgo de fallecer tempranamente.
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer –con sede en Francia– determinó, mediante un nuevo estudio, que las personas que tienden consumir mas de dos bebidas gaseosas al día tienen mayor riesgo de muerte que aquellos que los consumen menos de una vez al mes.
El estudio recopila datos de al menos 16 años, en una muestra que abarca casi 452.000 personas de 10 países europeos, reclutadas entre los años 1992 y 2000. Durante casi 19 años registraron su consumo de gaseosas, mediante el empleo de cuestionarios y entrevistas.
Uno de los resultados que arrojó el estudio, fue que las personas que consumían diariamente uno o más vasos de refrescos endulzados con azúcar tenían un mayor riesgo de morir. La deducción se fundamenta en que es a causa de trastornos digestivos. En tanto, los que bebían dos o más vasos de refrescos endulzados artificialmente o refrescos de "dieta" presentaban mayor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares.
También se advierte que el alto consumo de azúcar y su correspondiente nivel en la sangre puede provocar daños en la barrera intestinal. Esto desencadena en problemas serios de salud y aumentando la susceptibilidad a las enfermedades digestivas.
No obstante, tanto esta como otras investigaciones similares que ya antes buscaron determinar la conexión entre el consumo de estas bebidas y los riesgos que presentan para la salud, se realizaron de manera observacional y no arrojan ningún resultado de causa-efecto. Además del consumo de bebidas carbonizadas, es probable que muchos de los individuos estudiados hayan tenido otros hábitos dañinos, como fumar, o hayan llevado una dieta poco saludable.
El consumo total de refrescos también se asoció en el estudio con un mayor riesgo de sufrir enfermedades como el Parkinson. En contraste, no se encontraron datos suficientes para asociarlo con el cáncer.
