Semana Santa trae aparejada una tradición en todo el país: los huevos de pascua de chocolate para los niños y no tan niños.
Pero en La Plata crece una idea muy original. Surgió de una joven que instaló hace tres años su propio microemprendimiento para solventarse sus estudios.
“Hace ya 3 años que empezamos con este microemprendimiento. Al principio vendíamos postres caseros y productos de pastelería a nuestro entorno de familia y amigos con el objetivo de ayudar económicamente en casa y pagarnos los estudios”, comentó Selene en diálogo con la LAPLATA1.com.
Y agregó: “Pero poco a poco con el boca en boca fuimos logrando nuevos clientes y ampliando nuestra gama de productos. Abrimos página de facebook y de instagram bajo el nombre de Dul Selene”.
Pero en estas pascuas decidieron ir más allá: “Buscamos conservar las tradiciones, pero siempre aportando nuestro sello distintivo, la originalidad. Por esto, en estas pascuas estamos ofreciendo una gran variedad de productos que combinan sabores tradicionales con decoraciones innovadoras: huevitos de pascua personalizados, roscas de pascua dulces (decoradas con galletitas temáticas) y roscas de pascuas salada (que es nuestra gran novedad)”.
“La idea de la rosca de pascua salada surgió porque las personas siempre tenemos preferencia por lo dulce o por lo salado. Por lo tanto, la idea era tener opciones para todos los gustos. Además son un complemento perfecto para acompañar con mate o cerveza”, agregó la joven emprendedora.
La rosca salada está saborizada con albahaca y queso rallado gratinado. “Pesa alrededor de 500 gramos”, contó Selene. Una opción muy interesante.
