Película y pochoclos: sin dudas, estamos hablando del plan perfecto, que a todos nos gusta poner en práctica. Lo bueno es que ahora, vas a disfrutar cada vez más de esos pochoclos que comas mientras veas a tus actores favoritos, y sobre todo, porque lo dice la ciencia.
El investigador y profesor Joe Vinson, de la Universidad de Scranton, se dedicó a estudiar, aunque no lo creas, a los pochoclos y presentó su investigación en la 243ª Reunión Nacional de la American Chemical Society.
En este sentido, el Doctor en Química explicó que este "snack" puede ayudar a combatir el envejecimiento, gracias a su alto nivel de antioxidantes.
Gracias a la investigación del Dr. Joe Vinson, se demostró que las palomitas de maíz cuentan con más polifenoles que algunas frutas y verduras.
Contienen polifenoles que son sustancias químicas conocidas como grandes antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Es decir, contribuyen a combatir y eliminar sustancias químicas que tienen el potencial de causar daño a las células y tejidos del cuerpo.
Y no solo eso: además, gracias a sus grandes efectos antioxidantes y antiinflamatorios, los polifenoles pueden ser beneficiosos para la prevención del cáncer. Por otro lado, se ha descubierto que estas sustancias pueden promover la función cerebral debido a que aumentan la concentración y la memoria.
¡A comer más pochoclos!
