Aunque no lo creas, cenar temprano tiene grandes beneficios para nuestro organismo. Quizás, por la vorágine de la vida diaria nos sucede que cenamos tarde y luego nos cuesta conciliar el sueño.
Según los expertos de Opción Médica, el momento en el que cenamos influye en nuestra capacidad metabólica. Los especialistas expresaron que "espaciar al máximo la hora de la cena con la de descanso influye en la capacidad metabólica de cada individuo. Llevar a cabo la recomendación de cenar pronto y esperar un tiempo prudencial antes de irse a descansar puede ayudar significativamente a no ganar peso y, además, a gozar de una mejor calidad de sueño'.
Lo que llama la atención es lo que explicaron en torno a la cena: 'no estamos preparados para comer de noche, de ahí que sea más difícil metabolizar los alimentos; a partir de las siete de la tarde nuestro organismo empieza a prepararse para el reposo, enlenteciendo la asimilación de la comida. A largo plazo cenas llevadas a cabo tarde pueden propiciar problemas metabólicos tan importantes como obesidad o diabetes'.
¿Cuáles son los beneficios de cenar temprano? En primer lugar, tiene menos propensión al cáncer. Cenar temprano se relaciona también con un 20% menos de riesgo de Cáncer de Próstata y Mama. Comer antes de las nueve de la noche o dejar pasar, al menos, dos horas entre la cena y acostarse, puede protegerte ante estas enfermedades.
Recomendaciones saludables para la cena
- No repetir los mismos alimentos que en la comida ya que necesitamos variar la dieta.
- Prescindir de embutidos y fritos ya que dificultan la digestión por la noche.
- Seleccionar frutas de estación lo más maduras posibles y combinarlas con yogur, por ejemplo. Es una alternativa sana y depurativa.
- Los cereales integrales ayudan a conciliar el sueño gracias a su alto contenido en vitamina B.
- El arroz integral es otra buena opción ya que es un diurético natural y combinado con ensalada es un plato muy equilibrado.
- El consumo de proteínas como huevo, queso freso, legumbre o pescado puede ayudar a quemar grasas pero siempre debe de combinarse con hortalizas y cocinar con muy poco aceite.
