El Ministerio de Desarrollo de la Comunidad de la provincia de Buenos Aires, encabezado por Andrés Larroque, concretó una nueva entrega de equipamiento para cocinas y comedores de 32 establecimientos educativos de La Plata, con una inversión superior a los $100 millones.
La iniciativa se enmarca en el fortalecimiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE), una política impulsada por el gobierno de Axel Kicillof que busca mejorar las condiciones de preparación y distribución de alimentos en las escuelas bonaerenses.
Entre los elementos entregados se encuentran cocinas, heladeras, freezers, termotanques, procesadoras, hornos pizzeros, anafes, batidoras, licuadoras y balanzas, además de vajilla y utensilios destinados al funcionamiento cotidiano de los comedores escolares.
El acto se desarrolló en el Jardín de Infantes N° 917 y contó con la participación del intendente Julio Alak; la directora provincial de Nutrición y Calidad de los Alimentos, Lucía Cacciutto; y la subsecretaria de Educación bonaerense, Claudia Bracchi. También estuvieron presentes funcionarios municipales y autoridades del Consejo Escolar.
Durante la actividad, Cacciutto explicó que el equipamiento forma parte de una estrategia integral para mejorar la calidad nutricional del servicio. Además, destacó el acompañamiento de profesionales de nutrición y las capacitaciones destinadas a los auxiliares de cocina que diariamente preparan los alimentos.
En La Plata, más de 160 cocinas y comedores escolares ya recibieron equipamiento a través de esta iniciativa provincial. Actualmente, el SAE garantiza la cobertura de desayuno y merienda para 90.365 estudiantes del distrito, mientras que en toda la provincia alcanza a 2,5 millones de chicos y chicas.
Por su parte, Alak destacó la inversión provincial y marcó diferencias con las políticas del Gobierno nacional. “Si queremos ser un país mejor, en materia de educación tenemos que redoblar el compromiso para garantizar mejores condiciones para los chicos y toda la comunidad educativa”, sostuvo el jefe comunal.
Los nuevos insumos fueron distribuidos entre escuelas primarias, secundarias, establecimientos de educación especial, jardines de infantes, jardines maternales y la Escuela Agraria N° 1. A nivel bonaerense, más de 8.000 establecimientos educativos ya fueron equipados, con una inversión acumulada de $10.094 millones destinada a fortalecer la infraestructura alimentaria escolar.
