Se desplomó el consumo de carne y en febrero el precio promedio del kilo se mantendría en los 6.000 pesos
El consumo interno de carne vacuna cae fuerte frente al aumento de los precios en la hacienda y el mostrador, mientras las exportaciones crecen favorecidas por el levantamiento de las restricciones
Estiman una fuerte caída en el consumo, producción y exportación de carne vacuna en 2024
De acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, el contexto económico del 2023 repercutió severamente en el mercado de carne vacuna